Les petits bonheurs de Léon
" Un homme n'est jamais aussi grand
que lorsqu'il est à genoux devant un enfant "
- Pythagore -
" Un homme n'est jamais aussi grand
que lorsqu'il est à genoux devant un enfant "
- Pythagore -
Le Syndrome d'Angelman est un trouble sévère du développement neurologique dont l'origine est génétique. C'est un pédiatre Britannique, le docteur Harry Angelman, qui, dès 1965, a le premier décrit les symptômes du syndrome qui porte aujourd'hui son nom.
Le syndrome d'Angelman se caractérise par un déficit intellectuel et moteur sévère, une absence de langage, une jovialité et des accès de rire, des troubles de l'équilibre, un tremblement des membres, une épilepsie et des troubles du sommeil.
Ce syndrome touche 1 naissance sur 20.000, soit environ 6 nouveaux-nés Angelman en Belgique chaque année.
Léon est gourmand; il nous semblait donc logique de rédiger ce livre de recettes qui est le fruit de nos amis qui ont accepté de partager avec générosité leurs bons petits plats, comme nous les préparerions pour notre Léon.
Il s’agit d’une cuisine comprenant plus de 150 recettes qui se veut familiale, parfois inventive, mais toujours aimable à partager avec des personnes de coeur.
Nous espérons que vous en profiterez autant que nous et telle que nous la ferons découvrir à Léon.
La vente de ce livre permet d’offrir du matériel au Solidaritas-CREB et financer les "Petits bonheurs de Léon", à savoir notamment du matériel spécifique nécessaire, des séances d’ergothérapie ou d’hippothérapie qui apaisent fortement les personnes atteintes du syndrome d’Angelman.
Photo Marie Gourmandise
Photo Marie Gourmandise
Photo Marie Gourmandise
" Un homme n'est jamais aussi grand que lorsqu'il est à genoux devant un enfant "
L'enfant porteur du syndrome d'Angelman a besoin d'un accompagnement soutenu, tant sur le plan éducatif que rééducatif, pour la plupart des apprentissages sociaux et cognitifs.
Léon est accueilli au Solidaritas-CREB (Centre de Rééducation de l’Enfance Bruxelles).
Sur base du principe « Tout enfant a droit à une éducation » le Solidaritas-CREB est un lieu d’accueil et de vie pour des enfants présentant une déficience mentale profonde avec des handicaps associés.
La mission de Solidaritas-CREB est de donner à l'enfant une autonomie maximale en augmentant ses possibilités de communication, de socialisation et d'activité, l'amener progressivement à de nouveaux acquis en respectant son bien-être et son affectivité ainsi que son niveau de fonctionnement propre.
Ce livre n'aurait pas été rendu possible sans l'indéfectible amitié et collaboration de Christine et Karin
les talents graphiques de Julie et créatifs de Charlotte
l'aide si précieuse de Pascale, Laurence, Véronique et Yveline
la générosité des recettes fournies par Anne, Antonella, Benedicte, Bernard, Eric, Catherine, Cécile, Chantal, Corine, Dominique, Frédérique, Gabrielle, Gauthier, Geneviève, Géraldine, Isabelle, Karin, Laure, Marie, Marie-Caroline, Marie-Laure, Margaux, Maryse, Michèle, Myriam, Nathalie, Patricia, Patrick, Priscilla, Quentin, Raphaëlle, Sabine, Sophie, Stefano, Sylvie, Valérie, Yveline.